Autor: Lulu

  • Auf der Abraumhalde am Ende der Welt

    Auf der Abraumhalde am Ende der Welt

    Aus geologischer Sicht ist Island die jüngste Insel Europas. Vor gerade einmal 20 Millionen Jahren entstand durch die Vulkane im Atlantik die isländische Erdkruste. Bei einer Reise durch den Norden Islands hat man das Gefühl, als wäre das erst vor ein paar Jahren gewesen. Denn nun, nachdem wir den touristisch erschlossenen und zumindest landwirtschaftlich gut…

  • Der Boden ist Lava

    Der Boden ist Lava

    In Island brodelt und kocht die Erde. Die Insel liegt ja bekanntlich genau an der Stelle, an der die Eurasische und die Amerikanische Kontinentalplatten aufeinandertreffen. Überall gibt es Vulkane und für die Menschen in Island noch viel wichtiger: Geothermie. Denn sie versorgt die Haushalte mit Strom und heißem Wasser, beheizt die Gewächshäuser, ohne die es…

  • The White Cliffs

    The White Cliffs

    Einmal über den kleinen Teich In England Urlaub zu machen ist gar nicht so einfach. Aber wir haben den Weg auf die Insel trotzdem gewagt. Mit Reisepässen, wetterfester Kleidung und einem Upgade für die Hundelounge auf der Fähre (Ja, Hunde brauchen extra Tickets, wenn sie die Überfahrt nach Dover nicht ganz alleine im schwankenden Auto…

  • Dem Herbst Entkommen

    Dem Herbst Entkommen

    Ciao! Wir sind urlaubsreif und gönnen uns daher eine Auszeit in Italien. Genauer gesagt in Venetien. Hier ist es deutlich wärmer und weniger neblig als zuhause. Mit dem Audi über die Alpen Weil unser alter Kadett momentan kleinere Probleme hat, haben wir uns ein schickes Reiseauto von der Familie geliehen. Einen Audi A1, für den…

  • Rhabarberkuchen mit Baiser-Haube

    Rhabarberkuchen mit Baiser-Haube

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    Im Garten meiner Eltern ist der Rhabarber schon kräftig am wachsen. Ich konnte es nicht lassen und hab mir daher letzten Sonntag ein paar Stangen abgeschnitten und mitgenommen. Das heutige Rezept ist also wirklich sehr saisonal und regional! Ich wollte sowieso mal wieder einen Kuchen backen und habe mich (inspiriert von meinem zweitliebsten sauer-süßen Gebäck,…

  • Falten gegen das Virus

    Falten gegen das Virus

    Seit etwas mehr als einer Woche betreiben wir jetzt Social Distancing. Das Haus nur für notwendige Besorgungen und Spaziergänge zu verlassen ist manchmal ziemlich frustrierend. Wir würden gerne irgendwie helfen, aber leider sind wir weder Virolog*innen noch Ärzt*innen. Wir leisten also unseren Beitrag maßgeblich damit, dass wir zuhause bleiben und die Infektionsketten verringern. Trotzdem haben…

  • Schneller Laster goes Youtube

    Schneller Laster goes Youtube

    Wir haben ja schon viel über unsere Ausflüge mit dem DKW Schnellaster geschrieben. Bei einer unserer Touren haben wir unser Kameraequipment mitgenommen und eine kleine Reportage über den Schnellaster gedreht. Das hat super viel Spaß gemacht! Wir haben vom Schnitt bis zur Musik alles selbst gemacht. Schaut doch mal rein und sagt uns, wie es…

  • What’s coming on? Unsere erste EP!

    What’s coming on? Unsere erste EP!

    Hallo ihr da draußen an den digitalen Empfangsgeräten. Wir waren in den letzten Wochen sehr produktiv und haben ein lang ersehntes Projekt fertig gestellt. Als uns beim Umbau von OmaElse im Sommer aufgefallen ist, dass Konrad (und manchmal auch ich) schon über 200 Songs geschrieben und teilweise hier hochgeladen hat, waren wir schon ziemlich erstaunt.…

  • Pflaumentraum

    Pflaumentraum

    Ein Spätsommer ohne Zwetschgenkuchen? Kann ich mir gar nicht vorstellen! Als es vor ein paar Wochen dann große Kisten mit Pflaumen bei uns im Supermarkt gab, habe ich richtig Lust bekommen mal wieder einen Pflaumenkuchen zu backen. Und prompt viel zu viele Pflaumen gekauft! Naja, zum Glück lassen sie sich gut einfrieren – sodass ich…

  • Foto des Tages #3

    Foto des Tages #3

    Nach unserem Spaziergang heute morgen habe ich vor dem Haus unserer Nachbarin eine Kiste mit Krimskram entdeckt. Sie entrümpelt momentan den Dachboden und stellt alles, was sie nicht behalten will, vor die Tür. Dabei habe ich diese hübschen Tassen entdeckt.

  • Kreppeln – Foto des Tages #1

    Kreppeln – Foto des Tages #1

    Hallihallo! Wir wollen wieder kreativer werden. Deshalb haben wir uns die Aufgabe gestellt in den nächsten Wochen jeden Tag hier einen Beitrag zu erstellen. Ursprünglich war die Idee, jeden Tag ein Foto zu erstellen. Möglicherweise kommen hier aber in den nächsten Tagen und Wochen aber auch Lieder, Zeichnungen oder (wie heute) Rezepte rein! Alles natürlich…

  • La línea de la concepcion

    La línea de la concepcion

    Die Stadt mit dem schwer auszusprechenden Namen – von uns daher kurz und bündig nur La Linea genannt – ist der weniger populäre Nachbar Gibraltars. Beide Städte werden nur durch die Landesgrenze und den Flughafen von Gibraltar von einander getrennt. Hier auf der spanischen Seite befindet sich auch unser Hotel für die Dauer unseres Aufenthaltes…

  • Plätzchen backen: Weihnachtsherzen mit Marmeladenfüllung

    Plätzchen backen: Weihnachtsherzen mit Marmeladenfüllung

    Der Winter ist angebrochen, der erste Advent steht vor der Tür, und seit 3 Monaten gibt es im Supermarkt schon Lebkuchen. Es ist also an der höchsten Zeit, ein paar neue Plätzchen Rezepte auszuprobieren. Als erste Leckerei stelle ich euch daher diese leckeren Herzen mit Marmeladenfüllung vor. Für ca. 16 Plätzchen braucht ihr: 250 g Weizenmehl | 1 gehäufter…

  • Ankündigung: Oma Else’s Schwalbenprojekt geht Online!

    Oma Else fährt zwar nicht im Hühnerstall Motorrad, aber sie baut eine Simson Schwalbe auf. Bis sie sich mit der Rückkehr der ersten Zugvögel im Frühling auf die Straße wagt, muss jedoch noch eine Menge Arbeit getan werden! Wie die Schwalbe schlüpft könnt Ihr in den nächsten Monaten hier auf dem Blog verfolgen. Ich habe mir vorgenommen, meine Fortschritte…

  • Veganes Jambalaya

    Veganes Jambalaya

    Der Snackblog meldet sich aus der langen Pause zurück! Und zur Feier des Tages gibt es heute ein Rezept mit Musik: Jambalaya. In den letzten Monaten hatte ich unglaubliche Schwierigkeiten, mich zum Kochen zu motivieren, eigentlich ganz untypisch für mich. Aber jetzt hat mich doch wieder die Lust gepackt, und mit Musik geht alles leichter,…

  • Tegan & Sara – Where does the Good Go? Coverage #1

    Tegan & Sara – Where does the Good Go? Coverage #1

    Huch, was ist denn das? Zwei mal Musik in einer Woche? Ja, ihr habt richtig gesehen. Ich habe mir für dieses Semester vorgenommen, Konrads Beispiel zu folgen und auch mehr Musik zu machen. Ursprünglich wollte ich dieses Semester jede Woche einige Cover Songs aufnehmen – nach drei Semesterwochen habe ich tatsächlich schon einen eingespielt. Zu…

  • Beat of the Week #55

    Beat of the Week #55

    Der Frühling ist da und mit ihm viel neue Energie zum Musik machen. Ich habe gestern Abend und heute Nachmittag insgesamt etwa fünf Stunden an diesem Beat of the Week gearbeitet und es hat richtig Spaß gemacht. Das Ergebnis klingt richtig schön rumpelig und energetisch. Was meint ihr?

  • Tajine mit Rinderfilet und Pellkartoffelspalten

    Tajine mit Rinderfilet und Pellkartoffelspalten

    Habt Ihr schon mal mit einer Tajine gekocht? Seit Weihnachten steht einer dieser Marokkanischen Tontöpfe nun schon bei mir im Küchenregal. Youtube Videos versprachen Kochen ohne großen Aufwand, und vor Allem ohne viel Öl – selbst bei Gerichten mit Fleisch. Das musste ich natürlich prompt ausprobieren, und ich hatte auch schon eine Idee für ein Rezept. Für…

  • Rote Beete Suppe

    Rote Beete Suppe

    Frohes Neues Jahr 2016! Ich hoffe Ihr habt die Feiertage gut hinter euch gebracht und seid ebensogut in das neue Jahr gestartet. Wenn Ihr es wie ich mit den Festessen ein wenig übertrieben habt, empfehle ich Euch zum Einhalten der guten Vorsätze für das Neue Jahr diese leichte Rote Beete Suppe. Gerade für kältere Tage ist sie…

  • Apple Crumble

    Apple Crumble

    Heute sollte es zum Nachtisch einen leckeren Apple Crumble geben. Aber ich habe mit Verwunderung festgestellt, dass ich das Rezept hier noch gar nicht hochgeladen hatte! Deshalb kommt jetzt, ohne weitere Verzögerungen, eine Anleitung zur Zubereitung. Für 2 Portionen Apple Crumble braucht ihr: 2 große Äpfel | 60g Butter | 60g Zucker | 60g Mehl Apple…

  • Schnelle Lauch-Quiche

    Schnelle Lauch-Quiche

    Zugegeben, bei diesem Rezept für eine leckere Lauch-Quiche habe ich etwas getrickst. Anstatt den Teig selbst zu machen habe ich eine Packung Blätterteig aus dem Kühlregal verwendet und mir so die Ruhezeit im Kühlschrank gespart, die für einen Quicheteig normalerweise notwendig ist. Es ist also ein super schnelles Rezept, wenn Euch bereits der Magen knurrt und ihr…

  • Apfelrosen in Blätterteig

    Apfelrosen in Blätterteig

    Das aktuelle Rezept der Woche gibt es diese Woche leider etwas verspätet. In der Verzweiflung, die gesamte Woche nichts außergewöhnliches gekocht oder gebacken zu haben hatte ich mich kurzfristig entschlossen, einige übriggebliebene Äpfel  für die Wochenchallenge in der Facebook Gruppe „Was soll ich heute Kochen“ zu verwerten. Und dabei ist etwas ziemlich kreatives herausgekommen! Mit…

  • Pumpkin Spice Sirup

    Pumpkin Spice Sirup

    Es ist Oktober! Und das heißt, dass die Blätter bunt werden, man Kastanien sammeln kann, und beim Rausgehen die Jacke nicht vergessen sollte. Aber es ist auch noch warm genug, um im Garten mit einer kuscheligen Wolldecke die Herbstsonne und ein gutes Buch zu genießen. Ich lese Momentan den zweiten Teil von George R.R. Martins Das…

  • Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesoße

    Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesoße

    Nudeln mit Tomatensoße sind sicherlich eines der simpelsten aber auch beliebtesten Gerichte. In einer abgewandelten Version und mit frischen Zutaten wurde der Klassiker vor einigen Wochen bei mir zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis! Als Vegetarische Alternative bietet es sich an, statt dem Schinken ein Packung Räuchertofu zu verwenden. Zutaten: 250g Bandnudeln | 4 große Tomaten | 125g Schinkenwürfel | 1 große Zwiebel…

  • Himbeer-Philadelphia Torte

    Himbeer-Philadelphia Torte

    Diese wirklich einfach zubereitete Torte ist ein echter Hingucker. Damit sie gelingt braucht ihr allerdings einen Tortenring, eventuell könnt ihr das Rezept aber auch so abändern, dass es mit einer normalen Springform funktioniert. Zutaten: 1 Biskuit Tortenboden | 500g Frischkäse | 400ml Schlagsahne | 2 Pck Sahnesteif |  4 Pck Vanillezucker | 2 Beutel Götterspeise…

  • Buttermilch Pfannkuchen

    Buttermilch Pfannkuchen

    Für einen faulen Vormittag braucht man manchmal einfach eine gemütliche Mahlzeit, die irgendwo zwischen Frühstück und Mittagessen liegt. Egal ob man erst um 11 Uhr aufgestanden ist, oder den Mittag am liebsten in die frühen Abendstunden verschieben möchte. Mit Zimt und Zucker und frischen Beeren garniert sind Pfannkuchen ein perfektes Komfort-Essen, wenn man die Zeit…

  • Blaubeer-Vanille Schnecken

    Blaubeer-Vanille Schnecken

    Dieses Teigschnecken mit frischen Blaubeeren sind ein saftiges und schnelles Sommergebäck, und schmecken am besten wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Zutaten: 1 Pck. Strudelteig | 100g Blaubeeren | 1 Pck. Puddingspulver (Vanille) | 500ml Milch | 4 El. Zucker Während der Ofen auf 200°C Umluft vorheizt den Vanillepudding kochen. Dazu die Milch in einen…

  • Beeren-Traum

    Beeren-Traum

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    Ein super fruchtiger Nachtisch für heiße Sommertage. 750g Tiefgekühlte Beeren | 250g Mascarpone | 500g Natur-Joghurt | 250g Baiser In einer Schüssel Mascarpone und Joghurt verrühren. Die Baisers mit den Händen grob zerbröseln und ca. die Hälfte nutzen um den Boden einer Schüssel zu bedecken. Darauf schichtweise Beeren und Mascarpone-Joghurt Creme geben. Bei meiner zugegeben ziemlich…

  • TopTen Cover – Lean On

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    Das erste Cover eines Top Ten Hits aus unserer neuen monatlichen Reihe ist fertig! Das heißt, das Lied ist eigentlich schon länger fertig. Aber wir liefern euch noch zusätzlich ein Musikvideo, und wer hätte das gedacht: Videoschnitt ist gar nicht so einfach. Mit Filmmaterial aus der letzen Aprilwoche in Marburg und vom 1. Mai in Kassel präsentieren…

  • Flammkuchen mit Grünem Spargel

    Flammkuchen mit Grünem Spargel

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    Das Gericht dieser Woche ist mal eine andere Art, Spargel zuzubereiten. 300g Mehl | 140ml Wasser | 3 EL Olivenöl | 1 Prise Salz | 1/2 Bund grüner Spargel | 3 mittelgroße Zwiebeln | 2 Knoblauchzehen 100g Speck | 300g Schmand | Salz, Pfeffer & Thymian Für den Teig Mehl mit Wasser, Olivenöl und Salz…